地産地消メニューなら新・ご当地グルメ

食による観光まちづくり推進協議会
(Ｓ－１パートナーズ)

地場産食材にこだわった、企画開発型の新しいご当地グルメのことを「新・ご当地グルメ」と呼んでいます。2000年から約5年間、実験を繰り返し、2005年7月2日、待望の新・ご当地グルメ第1号『美瑛カレーうどん』（北海道美瑛町）が誕生しました。以来、北海道で続々と新・ご当地グルメが誕生。2010年からは、本州で誕生するまでに到っています。
新・ご当地グルメプロジェクトは、交流人口を増やし、地域を元気にするための「食による観光まちづくり推進運動」です。志を同じくする飲食店、ホテル、生産者、行政、各種団体、サポーター等がチームを組み、明確なコンセプトのもとに定義・ルールを決めて、統一ブランド料理を提供します。くわしくは、「新・ご当地グルメとは？」をクリックして説明をお読みください。